Vilttema på Restaurang Novisen

Välkommen till en vecka med vilt på menyn! Tisdag till torsdag under vecka 43 bjuder eleverna på Restaurang och livsmedelsprogrammet på luncher med smaker och råvaror inspirerade av vilt.

Under Restaurang Novisens luncher tisdag till torsdag kommer det varje dag att finnas inslag av vilt på menyn.

Som en del av sin utbildning får eleverna arbeta med olika råvaror, smaker och tillagningsmetoder och omsätta sina kunskaper i praktiken.

Tid: Gäster är välkomna till Novisen mellan 11:30 till 13:00

Bordsbokning krävs.

Bordsbokning

Telefon: 0140-684 90
E-post: restaurangnovisen@tranas.se

Plats: Restaurang Novisen på Holavedsgymnasiet

Varmt välkommen!
Genom Restaurang Novisen får eleverna möjlighet att utveckla sina kunskaper och färdigheter i en miljö som liknar arbetslivet, samtidigt som du som gäst får ta del av det de skapar under sin utbildning.